MUDr. Veronika Polcová nastoupila do ambulance ve společnosti Uniclinic v září 2022 po návratu z lékařské mise.
Vystudovala 1. lékařskou fakultu Univerzity Karlovy. V roce 2013 úspěšně složila atestaci z oboru pneumologie a ftizeologie.
Pracovní zkušenosti získala na plicní klinice Thomayerovy nemocnice, kde působila jako lékařka 5 let.
Sledovala práci Lékařů bez hranic a rozhodla se odjet na první misi do Kambodže krátce po své atestaci. V této práci pokračovala i další roky a působila jako lékař bez hranic v Papui-Nové Guinei, dále v Ugandě a Tádžikistánu.